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cachette selection2020年06月18日

5月11日から外出禁止令が緩和され始めたフランス。現在では100㎞以内の距離ならば、通勤ラッシュの時間帯を除いて移動できるようになったのだとか。依然、パリの自宅で自粛期間を過ごしているのあ🐶ちゃんとジャーナリストの原正枝さんが「いずれフランス国内を自由に旅することができるようになったら真っ先に再訪したい!」と日々想いを馳せているのがÉvian-les-Bains(エビアン・レ・バン)という街。私たちもまた旅できる日を夢みて……想像の翼をひろげましょう!

Vol.10 レマン湖のほとり、エビアンの街で犬と一緒に癒される休日

青々とした水を湛えたレマン湖とアルプスの山々を眺めながら、自然の中でのんびりと過ごすひととき――エビアン・レ・バンにはこれまでも、のあ🐶とともに3回訪れたことがあるのですが、行けば行くほどいっそう好きになっていく、私にとってはヒーリングの聖地なのです。

エビアン・レ・バンでぜひ訪れたいのが、エビアンの源泉水が湧き出すカシャの泉“Source Cachat”。その昔、腎臓結石で悩んでいたドゥ・レセール伯爵がカシャの泉の水を飲んで癒されたため、エビアンは“奇跡の水”として讃えられたのだとか。さらに、イギリスの王エドワード7世が持病の痛風をエビアン水で治すための保養地として建てた館が、現在の「Hôtel Royal(ホテル・ロイヤル)」なのです。

かつて、エビアンのミネラルウォーターをボトルに詰めていた工場跡。今は、5㎞離れたさらに広い場所へ工場は移転されました。
エビアンについての歴史に触れることができる「エスパス・エビアン」。オリジナルのゴルフボールやゴルフウェアなどのお土産も販売しています。

実は“エビアンの水”と名乗っても良いと許可されているのは、カシャの泉から10㎞の範囲内という厳しい法律があります。それゆえに、日本や世界中で販売されているエビアンの天然ミネラルウォーターは、カシャの泉から約5㎞の採水地に位置する工場で、殺菌などの加工を一切しない自然のままの状態でペットボトルに直接詰められているのだそうです。「espace evianⓇ(エスパス・エビアン)」はエビアン水のアーカイブボトルなどを展示するとともに、エビアングッズを販売しているので要チェック!

レマン湖の畔を散歩しながら、チーズやスピリッツなどを扱うエピスリー(食料品店)に立ち寄ったり、かわいらしいカフェ・ビストロでアルプスの高山植物のグリーンビールで喉を潤しつつ、ちょっとひとやすみ……。

「スパ・エビアン・ソース」屋外のインフィニティプール。まるでレマン湖へと誘われような気分に……。
「スパ・エビアン・ソース」でぜひ体験したい露天風呂「ハイドロコンタクト トレイル」。エビアンの天然ミネラルウォーターファウンテンで、体のすみずみまで癒されたい。

エビアン・レ・バンの街を散策した後は、エビアン水の恩恵にあやかれる「spa evianⓇ source(スパ・エビアン・ソース)」へ。カシャの泉から1㎞以内、歩いてほんの15分程度という近場に位置する「ホテル・ロイヤル」には、ジャグジー付きの屋外プールと「スパ・エビアン・ソース」屋内プール、そして“ハイドロコンタクト トレイル”と呼ばれる露天風呂があって、これらはすべてエビアンの水で満たされています。

レマン湖とアルプスの山を眺めながらインフィニティプールで泳ぐのも心地よいですし、なんといっても特におすすめなのが、7種類の打たせ湯と穏やかなバブルを体験できる “ハイドロコンタクト トレイル”。体の痛みを感じる部分にジェットウォーターを当てることで血行が促進されて回復できるという、まさにエビアンならではのウォーターセラピーなのです。

さて、昨年の11月にはのあ🐶を連れて「ホテル・ロイヤル」に滞在した時のお話をしましたが、ホテル・ロイヤルの姉妹ホテルにあたる「Hôtel Ermitage(ホテル・エルミタージュ)」も、もちろん犬の宿泊OK。バーにも犬を連れて行けますし、私たちが泊まった部屋には我々へのウェルカムシャンパンだけでなく、のあ🐶のためのウェルカムドッグビスケットなどを用意してくれていました。

「ホテル・エルミタージュ」のレストランLa Table(ラ・ターブル)のエクルヴィスとフェラのムース。

さて、エビアンでの滞在中のさらなる楽しみといえば、やはり美食でしょう。レマン湖で捕れたばかりのフェラという魚の料理が名物で、「ホテル・ロイヤル」の1ツ星レストランLes Fresques(レ・フレスク)や、「ホテル・エルミタージュ」のレストランLa Table(ラ・ターブル)で味わうことができます。

ゴルフトーナメントのエビアン・チャンピオンシップでも有名なこの地では、ゴルフをはじめ、テニスやスキーなどさまざまなスポーツを満喫できるとあって、2016年にはホテルの国際コンクールPrix Villégiature(プリ・ヴィレジアトゥール)で「ホテル・ロイヤル」が“ベスト・リゾート・ホテル”のグランプリを獲得したという実績も――!

5月15日からは「Évian Resort Golf Club(エビアン・リゾート・ゴルフ・クラブ)」が再開したとのことです。コロナウイルスが早く収まって、またエビアンを訪れることができる日が戻って来るのを待ち望んでやみません。

前回カシャの泉を訪れた時には、もちろんのあ🐶もエビアンの源泉水を美味しそうに飲んでいました。早くまた、清らかな水の恩恵をうけながらエビアンの街でゆっくりと過ごしたいです……!

*記事の内容は2020年5月末現在の状況によるものです。


Text & Photo by Masae Hara (フランス パリ在住)
Thanks to
Hôtel Royal Evian Resort http://hotel-royal-evian.com
Hôtel Ermitage http://hotel-ermitage-evian.com
Evian Resort Golf Club http://evianresort-golf-club.com
Espace evian http://www.evian-tourisme.com

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